全自动榨油机的工作原理

发布日期:2021-10-27 22:49:44 浏览次数:35

全自动榨油机的工作原理。榨油机在原料内部挤压,原料和原料之间形成压降,所有榨油机出来时的工作原理。一般来说,随着压制材料含水量的增加,其塑性也逐渐增加。当水分达到某一点时,压制的油是最好的,此时的水分含量称为“最佳水分”或临界水分。对于特定的压制材料,在特定条件下,存在一个狭窄的最佳湿度范围。当然,最佳含水量范围是与其他因素相结合的,首先是温度,蛋白质变性程度与影响压制材料结构性能的因素密切相关。在压制材料的许多结构性能中,压制材料的力学性能,尤其是塑性,对采油效果的影响最大。

全自动榨油机的工作原理

当油、壳和其他条件大致相同时,压制材料的塑性主要受水、温度和蛋白质变性的影响。影响采油效果的主要因素有很多,主要包括材料结构和压制条件,压制设备的结构和选型也会在一定程度上影响采油效果冲压结构的影响。冲压结构是指冲压材料的机械结构和内外结构。压榨材料的结构特性主要取决于预处理(主要是蒸煮和油炸)的质量和油本身的成分。冲压结构的一般要求。要求压料粒度合适一致,压料内外结构一致性好。


在不影响内部和外部结构的情况下,压制材料中完整细胞的数量越少越好,并且压制材料的体积密度越大。要求压制材料中的油粘度和表面张力应尽可能低,并且压制颗粒具有足够的塑性榨油机材料的分析和研究是首要。材料的性能是由水、温度、含油量、蛋白质变性等因素共同作用的结果。然而,在正常生产中,往往只注意水和温度的影响。水和温度的组合是,水越低,所需温度越高。当要求低残油率时,需要合理的低水分和高温压制材料。


但是,不允许压料温度超过某一限制(如130℃)。另外,不同的预处理工艺可以获得相同的压榨水分和温度,但蛋白质变性程度差别很大。


蛋白质过度变性会降低被压材料的塑性,从而提高榨油机所需的工作压力。如果蒸煮和油炸过度,材料胚将向硬化方向发展,并且压制将对压制室压力、油产量和蛋糕形成产生影响。然而,蛋白质变性对于压榨法提取油是必要的,因为压榨材料中的蛋白质变性是否充分,衡量了油中胶体结构的破坏程度,也影响了压榨油的效果。图2-5显示了压榨滤饼中蛋白质变性程度与滤饼残油之间的关系。

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然而,应注意的是,由于挤压过程中温度和压力的共同作用,蛋白质将继续变性。例如,压榨前蛋白质变性程度约为74.4~77.03%,压榨后蛋白质变性程度约为91.75~93%。总之,适当的蛋白质变性程度可以保证良好的油脂提取效果


在变形多孔介质中,有两种情况:提取液体油和提取水蒸气与液体油的混合物。在压力作用下,受压颗粒随着油的排出而不断受到挤压,直接接触的受压颗粒相互产生压力,导致受压材料发生塑性变形,尤其是在油膜破裂时。这样,在压制结束时,挤压材料不再松动,并开始形成一个完整的塑料体。它叫油饼。应注意的是,油饼不是所有部件的组合。


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